羊肉卷怎麼吃 如何做羊肉卷好吃
- 飲食文化
- 關注:3.15K次
1、材料:羊肉卷250g,油適量,鹽適量,雞精適量,青椒50g,洋葱80g,葱適量,姜適量,蒜適量,幹辣椒適量,花椒適量,味極鮮適量,孜然粉適量。
2、吃火鍋剩餘的羊肉卷備好,最好是沒有經過解凍的,這樣的羊肉卷形態比較完整。
3、燒開水,將羊肉卷放入水中汆燙至變色變熟立刻撈出。
4、燙熟的羊肉卷瀝乾水分備用。
5、青椒和洋葱切成絲備用。
6、葱薑蒜切成片,幹辣椒和花椒備用。
7、鍋內放油,小火將幹辣椒和花椒炒香。
8、放入葱薑蒜翻炒出香味。
9、將青椒和洋葱放入鍋中,大火翻炒出香味。
10、將羊肉卷放入鍋中,大火翻炒。
11、調入適量的鹽、雞精、味極鮮,不斷翻炒均勻。
12、按照自己的口味調入適量的孜然粉,翻炒至食材上面均勻裹上孜然粉即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/r3ym42.html