新鮮鱔魚怎麼保鮮儲藏 新鮮鱔魚如何保鮮儲藏

1、放在冰箱。殺死的鱔魚如果不及時食用的話,要放到冰箱的冷凍室裏面保存,這樣可以防止鱔魚的毒性增強,不過也要儘快食用才行。

2、食用鹽。食用鹽具有殺菌的作用,因此,剛殺死的鱔魚可以撒上一些食用鹽,然後再放置在陰涼通風的地方,也能夠保存一段時間不變質。

3、冰塊。也可以把鱔魚放在箱子裏面,然後再放入一些冰塊,這樣的作用是降低温度,鱔魚在低温的環境下可以保存比較長的時間。