螃蟹的蘸料怎麼做 螃蟹蘸料汁怎麼調
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1、準備食材:鎮江香醋100g,薑末20g,糖5g,黃酒3g。把姜切成末備用,把香醋、糖、黃酒調好。再把調料一起倒進鍋中燒開即可。
2、準備材料:姜、食醋、糖、味精適量,先將姜去皮,接着用刀切成片,再切成絲,最後剁成沫,放入碗中備用。再將食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量蓋過姜即可。最後放入少許和味精調勻即可。
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