竹筍煮多久 新鮮竹筍煮多久能熟
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1、竹筍一般是需要煮20分鐘才能熟,竹筍必須要煮熟了才能食用。
2、生的竹筍中含有大量的草酸鈣,會影響人體對鈣與鋅的吸收,煮熟的竹筍,草酸鈣大部分會被分解,還能去除澀味。竹筍中含有粗纖維以及草酸鈣,胃痛、胃潰瘍、胃出血、腎結石及腸胃炎患者不能食用。
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1、竹筍一般是需要煮20分鐘才能熟,竹筍必須要煮熟了才能食用。
2、生的竹筍中含有大量的草酸鈣,會影響人體對鈣與鋅的吸收,煮熟的竹筍,草酸鈣大部分會被分解,還能去除澀味。竹筍中含有粗纖維以及草酸鈣,胃痛、胃潰瘍、胃出血、腎結石及腸胃炎患者不能食用。