新鮮苦丁茶如何保存 保存苦丁茶的方法
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1、冰箱保存法。將新買的苦丁茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內,然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不變,宛如新茶。
2、熱水瓶保存法。將熱水瓶內壁的水分擦乾,有條件的也可以購買新的熱水瓶,將苦丁茶葉倒進去,把瓶塞蓋緊即可。
3、塑料袋保存法。取兩隻無毒無味無孔隙的塑料食品袋,將乾燥的苦丁茶葉用軟白紙包好後裝入其中一隻內,並輕輕擠壓,以排出空氣,然後用細軟繩子紮緊袋口,再將另一隻塑料袋反套在第一隻外,同樣擠出空氣紮緊,然後放入乾燥、無味、密閉的木箱內。
4、瓦壇保存法。將苦丁茶葉用牛皮紙包好,置於乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇中,在瓦壇中放置一袋生石灰,用棉花團將壇口蓋住,每隔1~2個月換一次石灰即可。
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