苦丁茶要怎麼喝 苦丁茶如何沖泡
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1、取新鮮的苦丁茶適量,水温最好不要超過八十度,最佳水温在七十度和八十度之間。苦丁茶的沖泡方法適合中投法,在茶壺中注入一半的水,温度降下來之後,放入苦丁茶,輕輕搖晃茶壺5~10秒,然後將水倒掉。
2、這個過程叫“洗茶”,目的是洗去茶葉中可能存在的灰塵與雜物。再次將開水倒入到茶壺中,3~5分鐘後,即可以開始飲用。
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