紅燒洋芋需要燉多久才爛

紅燒洋芋的爛煮時間取決於洋芋的大小和爐具的火候，通常需要將洋芋切成塊狀後，用中小火燉煮30分鐘至1小時，直到洋芋變軟和爛熟。可以用筷子輕鬆穿透洋芋塊來判斷其是否爛熟。