羊肉湯和什麼不能一起煮

羊肉湯一般不應與以下食材一起煮：

1. 醋：醋具有收斂作用，加入羊肉湯中可能會破壞羊肉的嫩滑口感。
2. 麪粉或澱粉：麪粉或澱粉加入羊肉湯中可能會使湯變濃稠或產生沉澱，影響口感。
3. 牛奶或乳製品：牛奶或乳製品會與羊肉的脂肪產生化學反應，導致口感不佳。
4. 水果酸味濃重的水果：水果酸味濃重的水果（如檸檬、柚子等）加入羊肉湯中可能會破壞羊肉的嫩滑口感，影響湯的口感。
5. 海鮮：羊肉和海鮮的風味差異較大，同時煮煮可能會產生不良的氣味或味道。
6. 高鐵食物：羊肉含有豐富的鐵元素，與高鐵食物（如菠菜、紅棗等）一起煮可能會影響鐵元素的吸收。