家常秋葵怎麼做 家常秋葵的做法

1、食材：秋葵，蝦仁，蒜，姜，辣椒，蠔油，生抽，鹽。

2、秋葵切小段，蒜切末，辣椒小段，姜切絲。蝦仁加1勺胡椒粉，1勺料酒，少許薑絲醃製。

3、鍋內加少許油，倒入蒜末爆香後加入蝦仁，翻炒至變色，加入秋葵和辣椒段翻炒一下，加1勺生抽，1勺蠔油，少許鹽翻炒均勻出鍋即可。