甜橙怎麼挑甜 甜橙如何挑選甜的呢

1、看果臍。民間也有説法就是橙子分公母，區分橙子的公母要看肚臍眼。肚臍眼小橙子的就是公的，肚臍眼大的橙子就是母的。一般母的橙子好吃些，所以橙子肚臍大的更好吃。

2、摸果皮。在我們挑選橙子的時候把橙子拿起來摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比較粗糙，甚至果皮上面覆蓋有一層薄薄的灰。像這樣的橙子就説明它是自然成熟的橙子，而不是經過人工打蠟出來的，所以建議購買。

3、看顏色。橙子屬於水果類食物，所以生長條件除了土壤肥沃，也必須要有足夠的日照時間。並且晝夜温差越大，橙子能分泌的澱粉糖就越多，橙子也就越清甜。一棵樹也有南北兩面，所以橙子在樹上生長的位置不同。受到的日照時間也不同，顏色也會各有差異。向陽的那一面，日照充足，橙子的顏色比較深，也比較香甜。而一直沒有太陽照射或者日照時間短的橙子顏色偏淺。或者顏色分佈不均勻，吃起來口感就沒有那麼好。所以，在挑選的時候，我們要挑顏色深黃而且比較均勻的橙子。

4、捏一捏。在挑選橙子的時候可以把橙子拿起來輕輕地捏一下，感受橙子的硬度。一般水分充足，果肉充實的橙子捏起來會相對比較有彈性。如果捏下去比較硬，説明橙子沒有到成熟期，吃起來會比較酸澀。如果捏起來比較軟，説明橙子的時間放置得比較久，果肉已經軟塌了，這樣的橙子口感也不好。

5、掂一掂。在購買橙子的時候，可以把兩個相差不多的橙子拿起來掂一下重量。相對重的橙子就説明水分比較多，果肉肉質緊緻，是比較好的橙子。