當代四大茶區都產什麼茶 當代四大茶區介紹

1、西南茶區位於中國西南部，包括雲南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區。茶樹品種資源豐富，生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國發展大葉種紅碎茶的主要基地之一。代表茶品：雲南省的普洱茶、滇紅、南糯白毫等，貴州省的都勻毛尖、遵義毛峯、湄江翠片等，四川省的蒙頂甘露、峨嵋竹葉青、蒙頂黃芽等，以及重慶的沱茶、西藏的珠峯聖茶、廣西的凌雲銀毫、湖北省的恩施玉露、湖南省湘西的古丈毛尖等。

2、江南茶區位於中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產區，年產量大約佔全國總產量的 2/3。生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶。茶園主要分佈在丘陵地帶，少數在海拔較高的山區。這些地區氣候四季分明，年平均氣温為15 -18 ，冬季氣温一般在-8 。年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，佔全年降水量的60%-80%，秋季乾旱。茶區土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數為沖積壤。代表有：浙江省的龍井茶、安吉白茶等，湖南省的君山銀針、高橋銀峯等，湖北省的鄂南劍春等，江西省的廬山雲霧、婺源茗眉等，江蘇省的碧螺春、南京雨花茶等，安徽省的祁門紅茶、黃山毛峯、太平猴魁等，福建省的武夷巖茶、正山小種紅茶、白毫銀針等。

3、華南茶區位於中國南部，包括廣東、廣西、福建、台灣、海南等省（區），為中國最適宜茶樹生長的地區。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。代表茶品有：福建的鐵觀音、黃金桂等，廣東的英德紅茶、鳳凰水仙等，廣西壯族自治區的六堡茶等，海南省的紅碎茶等，台灣省的凍頂烏龍、白毫烏龍等。

4、江北茶區位於長江中、下游北岸，包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區主要生產綠茶。代表茶品有：陝西省的午子仙毫、紫陽毛尖等，河南省的信陽毛尖等，安徽省的六安瓜片、霍山黃芽、舒城蘭花等，甘肅省的碧口龍井等，山東省的日照雪青等。