黃金蘿蔔蛋做法圖解 家常做法
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1、第一部,香菇泡發,把蘿蔔切片,蛋打發,蛋液加少許雞精,鹽巴。
2、第二步,肉切片,用面線碾碎揉捏,因為家裏人這幾天胃痛,就沒用澱粉啦。
3、第三步,紅蘿蔔過水淖一下,比較容易熟。同時先把蛋翻炒下,盛在一邊。
4、第四步,翻炒肉片,至略熟。
5、第五步,把所有的食料倒入鍋中翻炒,加點兒水,防止粘鍋。
6、第六步,加上適量雞精鹽巴及醬油。
7、第七步,盛上飯桌。
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