白蘿蔔丸子怎麼做好吃又嫩 白蘿蔔丸子怎麼做

1、原料：白蘿蔔、胡蘿蔔、雞蛋、花椒粉、鹽、麪粉、澱粉、葱、油、剩米飯。

2、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮擦成絲，攥去水份。

3、加入葱花、花椒粉、鹽。

4、再放入雞蛋、澱粉、麪粉、剩米飯和勻。

5、用虎囗擠成丸子狀，別做太大不易熟，這是第一鍋炸的有點大，後來改成小些丸子易炸。

6、油熱下入丸子炸至兩面金黃。