炸蘋果怎麼做好吃又簡單

功效

炸蘋果是一道美味可口的甜點，富含維生素和纖維，有助於增強免疫力、改善消化系統功能，同時還能滿足甜食的慾望。

材料

- 2個蘋果
- 適量炸餅粉
- 適量白糖
- 適量食用油

做法步驟

1. 準備工作：將蘋果洗淨，去除果核，切成約1釐米厚的圓片。

2. 炸餅粉處理：將炸餅粉倒入一個碗中，加入適量白糖，並攪拌均勻。

3. 熱油炸制：將鍋中倒入足夠的食用油，加熱至160攝氏度左右。將蘋果圓片逐個放入炸餅粉中，確保每個表面均勻沾滿粉。將沾滿粉的蘋果圓片放入鍋中，小心不要讓它們粘在一起。炸制約2分鐘，或者直到表面呈現金黃色。

4. 瀝油和裝盤：用廚房紙巾將炸好的蘋果塊上的多餘油分去除，然後將它們移至漏勺上，讓油滴落。最後，將炸好的蘋果圓片擺放在盤中。

注意事項

- 在炸制過程中，要掌握好油的温度，過高會導致蘋果過於糊狀，過低則會導致炸得不夠酥脆。
- 炸制的時間不可過長，否則蘋果會變軟。
- 加入適量白糖可以增加甜味，但要根據個人口味來調整糖的用量。
- 注意安全，避免熱油濺到皮膚上。

現在，你已經學會了如何製作簡單又美味的炸蘋果。快去嘗試吧！