蘋果怎麼做好吃又簡單 你學會了嗎
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1、材料:蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克
2、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裏。
3、蘋果瀝乾水後,蘸上幹澱粉。
4、鍋裏倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
5、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變硬,撈出控油。
6、鍋裏放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
7、倒入蘋果快速翻炒幾下。
8、然後盛入事先抹了油的盤子裏即可。
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