莫幹黃芽怎麼衝好喝 莫幹黃芽如何衝好喝

1、準備茶具。準備好沖泡莫幹黃芽茶需要用的茶具，煮好沸水倒在玻璃壺中備用。

2、温杯潔具。往茶杯中添加少許的開水，雙手捧杯，轉旋，然後把水倒掉，逐一清洗杯子。

3、置茶賞茶。使用茶匙量取少許莫幹黃芽茶，分別放到杯子裏。觀賞壽眉茶的鮮葉，形似蘭花，色澤潤白翠綠。

4、浸潤入水。高舉沖泡壺，把沸水沿着杯壁衝入杯子裏，水量大約為杯子的四分之一為宜，浸潤茶葉，使莫幹黃芽茶初步展開。

5、運茶遙香。右手扶杯，左手託着杯底，順時針方向輕輕轉動茶杯，促使莫幹黃芽茶葉進一步吸收水分，充分散發香氣。

6、沖泡。採用迴旋注水的方法來沖泡莫幹黃芽茶，這樣可以欣賞到茶葉在杯子裏的姿態，水量大約為杯子的三分之二為宜。

7、品飲。品飲壽眉茶，可以先聞聞莫幹黃芽茶的清高香氣，觀賞清澈的茶湯，欣賞形態優美的芽葉，然後小口品嚐，感受莫幹黃芽茶的醇厚滋味，入口順滑，回甘生津。