短黃豆芽怎麼做好吃 短黃豆芽如何做好吃
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1、用料:黃豆芽300g、地瓜粉條100g、生抽3勺、老抽1勺、鹽2克、葱一段、姜1片、八角1個、幹辣椒2個、小米椒1個的。
2、黃豆芽洗淨,粉條用熱水泡軟。
3、葱姜切好。
4、鍋中燒油爆鍋。
5、放入豆芽翻炒,放上生抽,老抽,豆芽炒軟。
6、下入泡好的粉條,添上一碗水,蓋上鍋蓋燉5分鐘。
7、大火收汁,放鹽調味,最後放點小米椒出鍋。
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