廋肉湯隔水燉需要燉多久

廋肉湯隔水燉的時間可以根據個人喜好和食材的情況有所調整，但一般來説燉約2至3個小時左右會得到較為鮮美的廋肉湯。值得注意的是，廋肉燉久了容易煮爛，所以最好根據自己的口感喜好和燉煮技巧來控制燉湯時間。