春筍蒸多長時間最好吃了 春筍蒸幾分鐘最好吃呢

1、春筍蒸45分鐘至1個小時左右最好吃了。蒸春筍之前可以將春筍先煮熟之後，濾幹再上鍋蒸，可以有效去除春筍的苦澀味。

2、需要對春筍先去掉表皮，並將春筍的根部最好切掉3釐米左右，劃出刀紋，最後再上鍋蒸半個小時左右，可以讓春筍更加入味。

3、可以將春筍浸泡2個小時左右，吸收水分後，再上鍋蒸，春筍的口感更佳。