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冷凍雞肉需要燉多久才熟

冷凍雞肉需要燉多久才熟

冷凍雞肉需要燉多久才熟

冷凍雞肉燉煮的時間取決於雞肉的大小和厚度。一般情況下,燉煮冷凍雞肉需要比解凍後的雞肉多一些時間。以下是一些常見的燉煮時間指導:

1. 全雞:冷凍全雞通常需要在燉鍋中燉煮2-3小時,具體時間取決於雞的大小。
2. 雞塊:冷凍雞塊通常需要在燉鍋中燉煮1.5-2小時,具體時間取決於雞塊的大小和厚度。
3. 雞腿:冷凍雞腿通常需要在燉鍋中燉煮1.5-2小時,具體時間取決於雞腿的大小和厚度。
4. 雞胸肉:冷凍雞胸肉通常需要在燉鍋中燉煮1-1.5小時,具體時間取決於雞胸肉的大小和厚度。

需要注意的是,這只是一個大致的時間指導,實際燉煮時間還取決於個人口感偏好和具體的燉煮方法。最好使用温度計來確保雞肉達到安全的內部温度,全雞和雞腿的目標温度為165°F(74°C),而雞塊和雞胸肉的目標温度為160°F(71°C)。

標籤: 雞肉 冷凍
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