怎樣做煎餅好吃又簡單

功效：煎餅是一道簡單又美味的早餐或下午茶點，它含有豐富的碳水化合物和蛋白質，可以提供人體所需的能量，同時還富含膳食纖維，有助於促進消化和飽腹感。

材料：
1. 2杯麪粉
2. 1/2杯牛奶
3. 2個雞蛋
4. 適量的食用油
5. 適量的鹽和糖

做法步驟：
1. 將麪粉倒入一個大碗中，加入鹽和糖，攪拌均勻。
2. 在麪粉中打入雞蛋，倒入牛奶，然後攪拌成一個稠糊狀的麪糊。
3. 將平底鍋加熱，倒入適量的食用油，用中小火熱至油熱。
4. 取一小勺麪糊倒入鍋中，用鏟子輕輕攤平，形成薄薄的餅皮，煎至兩面呈金黃色。
5. 重複以上步驟，直至麪糊用完。
6. 可以根據個人口味加入香葱、切碎的蔬菜或肉類等作為餡料，將餡料鋪在餅皮上，再將餅皮捲起來即可。

注意事項：
1. 在加入麪粉和液體的過程中，可以慢慢地添加，以免麪糊太稠或太稀。
2. 煎餅時，不要用大火，以免煎餅糊。
3. 如果喜歡薄脆的煎餅，可以多加一些油。
4. 可以根據個人口味在麪糊中加入適量的調味料，如五香粉、黑胡椒等。

總結：做一道好吃又簡單的煎餅只需幾種常見的材料和簡單的步驟。無論是做早餐還是下午茶，煎餅都是一個不錯的選擇。記得根據個人口味加入喜愛的餡料，讓煎餅更加豐富多樣。試試吧，相信你一定可以做出美味的煎餅！