用電飯鍋煮生蠔要多久 電飯煲蒸生蠔的時間
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1、電飯煲蒸生蠔需要7~10分鐘不等。
2、電飯煲蒸生蠔的時間與生蠔的大小、電飯煲的功率有一定的關係,生蠔個頭越大,蒸的時間就會越長,而電壓力鍋會比普通電飯煲所用的時間要短。通常,生蠔在電飯煲冒氣後再蒸7~10分鐘即可。不宜蒸得過久,否則生蠔肉質變老,口感會變差,具體可以通過生蠔的狀態來判斷,待生蠔開口,香氣四溢時即成。
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