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什麼時候是吃蝦的季節 蝦是什麼季節的最好吃?

什麼時候是吃蝦的季節 蝦是什麼季節的最好吃?

什麼時候是吃蝦的季節 蝦是什麼季節的最好吃?

1、蝦在夏秋季節最好吃,因為這期間的小龍蝦比較肥美,而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中,6月份肉質變得飽滿起來,6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候,也是最好吃的時候,到9月份就“開始空了,沒有肉了”。

2、蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,惹起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。

3、海鮮與上述水果同吃,至多間隔2小時。

標籤: 好吃
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