吃螺螄的最佳季節是什麼時候 吃螺螄的最佳季節是何時

1、田螺的懷仔期是每年的春夏之交,所以我國民間才有“三月田螺一肚仔”的説法,然後一直要到六～七月份後才能完全結束產仔。等產仔期結束後田螺才能開始慢慢肥壯起來,在中秋節前後達到肥壯的頂峯期,其後又會慢慢瘦弱下來。

2、所以,吃田螺的最佳季節是中秋節前後,此時正是一年當中田螺最為肥壯的時候。此時的田螺不僅吃起來肉質肥美,而且不用擔心會吃到滿嘴的田螺仔。