花膠泡多了怎麼存放 花膠泡多瞭如何存放

1、將泡發的花膠瀝乾多餘的水分，可適當的在風口處進行風乾。

2、風乾後的花膠用保鮮袋裝起來，放置在冰箱保鮮處保存即可。不建議放在冷凍層，將浸泡過的花膠放在冷凍層上，容易造成凍傷，破壞營養和口感，而且解凍過程中還可能會出現反酸現象。

3、即使浸泡後瀝乾水分，花膠的含水量也比較高。如果存放時間過長，花膠表面容易滋生細菌等微生物，影響其口感和新鮮度，甚至可能出現。 腐敗變質影響人體健康，一般存放時間為3-5天。