凍過的羊肉怎麼清洗才能吃

要清洗凍過的羊肉之前，需要先解凍。以下是解凍和清洗凍過的羊肉的步驟：

1. 將凍過的羊肉放入冰箱，進行緩慢解凍。這樣可以確保食品安全，避免細菌滋生。

2. 解凍後，將羊肉取出。剪除肉塊上的過多脂肪或筋膜。

3. 將羊肉放入冷水中浸泡約30分鐘，以去除多餘的血液。可以更換幾次水直到水變清。

4. 用流動的涼水沖洗羊肉，確保徹底清洗掉所有雜質。

5. 羊肉可以切塊或切片，根據你想要的烹飪方法進行處理。

請注意，在處理凍過的羊肉時，應保持清潔和食品安全的原則，確保完全解凍和徹底清洗，以避免食物中毒。