大蠔幹怎麼做好吃 大蠔乾的做法介紹
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1、材料:尖椒、鹽、生抽、蠔幹、葱、薑片。
2、蠔幹泡軟,中途換水,清洗並瀝乾水分。
3、姜切小片,起鍋燒油爆香薑片。
4、翻炒均勻。
5、蠔幹倒進去翻炒均勻,加醬油、糖、翻炒上色。
6、翻炒收汁,尖椒倒進去翻炒均勻,加少許水炒至水沸,蓋蓋燜半分鐘,開蓋,加鹽,大火翻炒收汁。
標籤:
好吃
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