鱈魚蒸多久才熟透 鱈魚需要蒸多長時間
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1、鱈魚蒸制時間並不是固定的,和鱈魚的大小有一定關聯。通常我們購買的鱈魚都是經過冷凍之後的,重量量在500克左右,將它解凍之後整塊放進鍋中蒸制的話,那麼在水開之後蒸15分鐘左右就能完全熟透了。
2、要是在蒸鱈魚的時候先將它切成小片之後再蒸的話,那麼會縮短蒸制時間,一般蒸10分鐘左右就可以了,在這個時間內既能將鱈魚肉完全蒸熟,也不會將它蒸制的太老,失去口感。
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