清蒸鱈魚要蒸幾分鐘 清蒸鱈魚需要多久

1、鱈魚蒸制時間並不是固定的，和鱈魚的大小有關，要是是普通大小的鱈魚，將它放到鍋中直接蒸制的話，在水開後蒸15分鐘就可以了。

2、但是要是在蒸制之前將鱈魚切成小片的話，那麼一般蒸制10分鐘左右就可以完全蒸熟了。