簡單家庭豬排怎麼醃製好吃 家庭豬排的醃製方法

1、食材：豬排，白胡椒粉，食鹽，食用油，澱粉。

2、豬排清洗乾淨，放在菜板上，用刀背在豬排上敲打，注意不要用力過猛，橫豎打，正面反面都要敲打。

3、將敲打好的豬排正反面撒上胡椒粉抹勻，再撒上食鹽抹勻，鹽要適量，儘量少放一點避免過鹹。醃30分鐘讓其充分入味即可。