怎樣炸年糕鬆脆 快來學學吧
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1、準備好年糕,分成一片一片放在盤子裏,弄多少跟自己吃多少有關,以及食用油一壺;
2、將煎鍋電源打開,倒入食用油,至少要覆蓋住年糕片,將年糕片夾入鍋內;
3、年糕正反面都要炸一次,時間不用過長,炸好之後放入濾油勺,將多餘油量滲出;
4、將濾油勺裏的年糕倒入盤子中,一開始年糕表面有點油,但沒一會就看起來特別可口了,吃在嘴裏特別鬆脆。
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