凍水餃蒸多久才熟 凍水餃蒸熟的時長

1、凍水餃蒸12到15分鐘左右。

2、餃子經過速凍後肉餡兒會形成冰凍，中間的芯不易熟透，所以蒸的時間需要延長。但若是蒸的時間太長的話，餃子皮會因為水蒸氣的聚集而破損，味道流失而影響食用時的口感。速凍水餃也可以水煮食用或是做成煎餃。