燉大骨頭湯放什麼材料
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燉大骨頭湯通常放以下材料:
1. 大骨頭:作為湯的主要食材,提供湯的鮮味和營養。
2. 蔬菜:如胡蘿蔔、洋葱、青蒜、番茄等,增加湯的香氣和口感。
3. 香料:如薑片、葱段、八角、桂皮等,提升湯的味道。
4. 水:用於煮燉大骨頭湯的基礎。
5. 鹽、味精、雞精等調味品:根據個人口味添加。
6. 輔料:如木耳、冬筍、豆腐等,可以搭配大骨頭一起燉煮。
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