燉魚骨湯放些什麼材料比較好 燉魚骨湯放的材料

1、材料：三文魚一骨，蘿蔔一根，生薑一片，葱一根，酒半勺，鹽半勺。

2、三文魚骨煎一下。放入生薑葱酒開始煮。蘿蔔飛水後放入湯鍋一起煮。煮1個小時左右後加鹽即可。

3、小訣竅：三文魚骨一定要煎，可以去腥氣，魚湯會白。