涼拌豬肝能過夜不吃嗎

涼拌豬肝可以放置過夜，但建議在冷藏狀態下保存。如果豬肝經過烹飪後，再涼拌保存過夜，可以在冷藏它，通常保持2-3天的新鮮度。但是，過夜後的食物質量和口感會受到影響，最好在24小時內食用。同時，注意觀察食材是否有異味或變質跡象，若有則不宜再食用。