韶峯茶怎麼喝 韶峯茶怎麼沖泡

1、温潤杯身。用剛煮開的沸水，來清洗沖泡以及飲用韶峯茶的茶具，將沸水緩慢倒入壺中還有茶杯中，然後用茶夾，夾着茶杯，順時針搖晃茶杯，然後倒掉，這樣温潤杯身以及温潤壺身的步驟，大家不要小看哦，會直接飲用韶峯茶沖泡之後的口感，因為温杯之後，茶湯不會因為温差冷熱懸殊，影響茶感。

2、適量置茶。茶葉的分量以及茶水的比例是大家必須要清楚的，這也是沖泡韶峯茶方法中的高潮部分，大家需要記住以下要點，第一，茶葉的分量不能過多，如果是用蓋碗來沖泡韶峯茶話，那麼韶峯茶的茶量佔據蓋碗的1/3的位置就可以了，一般最適合沖泡韶峯茶的茶量為3g，不要超過5g，第二，茶水比例要按照1:50來執行，例如3g的茶量，就需要用150ml的水量來沖泡浸潤。

3、沖泡手法。沖泡韶峯茶的手法，大家一般會用鳳凰三點頭的方式，壺嘴不要正對着客人，然後上下拉動茶壺中的水，運用三次高衝低斟的手法來沖泡韶峯茶的話，既有向客人表示歡迎的寓意，也可以讓韶峯茶葉充分在蓋碗中翻滾，釋放出更濃醇的茶味。