新鮮槐花怎麼做好吃簡單 新鮮槐花的做法

1、用料：槐花300克、麪粉300克、食用油50克、鹽3克、葱1段、蒜適量、雞蛋2個。

2、槐花加少許鹽，浸泡29分鐘後洗淨，瀝乾水分。

3、槐花里加適量麪粉，拌勻至盆底無干粉。

4、放入蒸鍋，開火。

5、蒸15分鐘後用筷子翻一翻。

6、炒鍋油熱後倒入打散的蛋液，畫圈快速攪拌成穗狀。

7、放入葱、蒜炒香。

8、放入槐花不爛子，翻炒均勻即可。