新鮮的蒜如何保存 新鮮的蒜怎樣保存
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1、低温儲存。首先推薦把大蒜低温保存,可以將大蒜掰散,用保鮮袋裝起來,封好袋口,放在冰箱冷藏室,温度設定在0度以上5度以下。一般這種方式可以保存五個月以上
2、高温保存。將蒜頭放在45度的烤箱中烤1分鐘,高温處理後的大蒜,再放在乾燥的地方可以保存三個月,大蒜一般不容易發芽,發黴。
3、晾曬保存。新鮮的大蒜簡單處理好以後,可以用繩子紮起來,掛在通風乾燥的地方晾曬,避免雨水打濕,這樣可以保存幾個月到一年左右。
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