鴨腸煮多久 鴨腸煮幾分鐘就熟了

1、如果想讓鴨腸吃起來有嚼勁，就放在鍋裏煮半分鐘左右。想要鴨腸吃起來又脆又嫩，只需要在熱鍋裏慢慢滾兩次，鴨腸就可以了。

2、一般質量好的鴨腸呈乳白色，粘液豐富，氣味清淡，堅韌無糞污。

3、購買鴨腸時，如果發現顏色較深，呈淡綠色或灰綠色，組織較軟，不靈活，粘液少，氣味重，就不要購買。這種鴨腸變質了，吃了容易拉肚子。