怎樣製作粉條燉豆腐好吃

製作粉條燉豆腐的步驟如下：

1. 準備食材：豆腐、粉條、青菜、葱薑蒜、香菇、胡蘿蔔、高湯等。

2. 將粉條浸泡在清水中，待軟後瀝乾備用。

3. 將豆腐切成塊狀，青菜洗淨切段，香菇泡軟洗淨，切薄片，胡蘿蔔切成小塊。

4. 熱鍋加入適量油，放入葱薑蒜爆香，再放入豆腐煎香。

5. 加入高湯，加入適量鹽、雞精、白胡椒粉等調味料，煮沸後放入粉條、青菜、香菇和胡蘿蔔。

6. 慢火燉煮10-15分鐘，直到粉條煮熟且入味。

7. 可根據個人口味再進行調味，撒上少許葱花即可。

8. 將燉好的粉條豆腐分配到碗中，趁熱食用即可。

注意：不同地區的烹飪方法可能有所差異，可以根據自己的口味進行變化。