怎樣製作豆腐好吃 如何製作好吃的豆腐

1、食材：豆腐500g、雞蛋液50ml、蒜5g、青紅椒100g、鹽5g、生抽10ml、老抽10ml、澱粉10g。

2、豆腐切成塊。起鍋燒油，豆腐下鍋，倒入雞蛋液。煎至兩面金黃後盛出備用。

3、起鍋燒油，爆香蒜片。加入青紅椒。炒出香味。

4、倒入煎好的豆腐，加水。加入鹽，生抽，老抽。煮兩分鐘後淋上水澱粉。大火收汁即可。