手撕包菜怎麼做法好吃 手撕包菜如何做法好吃

1、食材：包菜300g、鹽適量、幹辣椒適量、油適量、蒜適量、生抽適量、醋適量。

2、準備好食材，包菜最好使用內層較嫩的部分。

3、將包菜用手撕成大小合適的塊，去掉中間較硬的部分。

4、幹辣椒切小段、大蒜切蒜末。

5、鍋裏放油，小火燒至油5成熱時，放入幹辣椒和蒜末爆香。

6、放入包菜快速翻炒。

7、等包菜稍軟後，放入生抽、鹽等佐料，繼續炒幾下即可出鍋。