涼拌手撕包菜的做法 怎麼做涼拌手撕包菜

1、食材：包菜1個、辣椒2個、蒜8瓣、花椒10粒、油適量、鹽適量、醋適量、香油適量、生抽適量。

2、將包菜洗淨，用手撕成小片洗淨，大蒜切碎，辣椒剪段待用。

3、將包菜放入沸水中汆燙一下，然後撈出過涼，瀝乾後放入容器中。

4、加入蒜泥，然後用熱油爆香辣椒和花椒後淋上上面。

5、最後加入醋，鹽，生抽和香油拌勻即可。