怎樣挑選優質的桂圓乾 如何挑選優質的桂圓乾

1、桂圓表面有凹陷的不要挑。

2、桂圓乾外殼破了不要挑。

3、聞起來有煙燻味的不要挑。

4、果殼剝開易脆的，就是好桂圓。

5、若是果肉剝開呈棕褐色的就是好桂圓，呈淺褐色的不要挑。

6、用濕紙巾擦一下，明顯掉色的千萬不要挑。