新鮮藍莓長期保存方法 新鮮藍莓如何長期保存

1、新鮮保存法：將新鮮藍莓放入冰箱中，再將温度控制在1-3℃，這樣可讓保鮮時間達到5-7天。

2、果醬保存法：將洗淨的藍莓放入容器中，再倒入白糖和檸檬汁將其拌勻，然後靜置半小時，靜置後將藍莓搗成糊狀用小火煎熬，待藍莓糊變粘稠後用罐子裝好，密封保存即可。

3、冷凍保存法：將藍莓放在-20℃的環境中保存，這樣可避免腐爛，但口感略酸。