血腸怎麼煮 血腸如何煮
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1、主料:血腸700g、酸白菜2棵、五花肉100g、豬骨湯一小盆;輔料:豬油一勺、鹽適量、葱薑蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙
2、步驟:血腸用清水泡一下,酸菜切絲用清水泡上,五花肉切條,血腸切段,豬油下鍋化開,下入葱薑蒜,大料爆香
3、爆香後下入酸菜翻炒均勻,翻炒均勻後加入高湯,五花肉,大火燉煮燒開,燒開後十分鐘左右下入血腸,再中火燒開,開了之後血腸變得兩頭鼓出加入調味料就可以盛出了。
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血腸
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