白菜肉餡餃子怎麼調餡 白菜肉餡餃子如何調餡
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1、配料:豬肉餡500克、娃娃菜一顆、葱兩顆、姜適量、生抽兩勺、精鹽適量、雞精兩勺、香油一勺、麻辣鮮兩勺。
2、娃娃菜一顆清洗乾淨備用。
3、葱姜切碎備用。
4、娃娃菜切碎和切好的葱薑末放在一起。
5、打好的豬肉餡放到切好的菜的盆裏。
6、加入生抽鹽雞精調味麻辣鮮和香油,攪拌均勻就可以了,娃娃菜比較出水,建議放冰箱冷藏保存下即可。
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