土豆炒螃蟹怎麼炒好吃 土豆大閘蟹如何炒好吃
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1、食材:土豆、大閘蟹(熟)、葱段。
2、將土豆洗淨,去皮。
3、放在案板上切成小塊,待用。
4、大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6、接着,加一些清水煮開,煮至土豆斷生熟軟。
7、然後,合入切好的大閘蟹翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽、生抽、白糖。
9、調味炒勻,擱入葱段即成。
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