怎麼炒螺絲簡單又好吃

怎麼炒螺絲簡單又好吃

功效：
炒螺絲是一道簡單又美味的家常菜，螺絲富含蛋白質和多種維生素，能夠提供豐富的營養，有助於增強身體的免疫力和健康。

材料：
1. 新鮮螺絲：500克
2. 青蒜：適量
3. 生薑：適量
4. 料酒：適量
5. 醬油：適量
6. 鹽：適量
7. 白胡椒粉：適量
8. 食用油：適量

做法步驟：
1. 準備工作：將新鮮的螺絲洗淨，青蒜和生薑切碎備用。
2. 熱鍋加油：將炒鍋加熱，倒入適量的食用油，並預熱至油熱。
3. 爆香調味料：將青蒜和生薑碎放入鍋中煸炒，釋放出香味。
4. 加入螺絲翻炒：將螺絲放入鍋中，翻炒一會兒。
5. 加入調味料：加入適量的料酒、醬油、鹽和白胡椒粉，根據個人喜好調整味道。
6. 翻炒均勻：用鏟子翻炒螺絲，使其充分吸收調味料，並翻炒均勻。
7. 炒至熟透：繼續翻炒，直到螺絲熟透，變得酥脆。
8. 出鍋享用：將炒好的螺絲盛出，裝盤即可享用。

注意事項：
1. 選擇新鮮的螺絲，其味道更加鮮美；
2. 炒鍋預熱時，要注意火候，不要讓油煙過大；
3. 倒入調味料時，適量加入，以免過鹹或過重；
4. 炒螺絲的時間不宜過長，以免過熟而影響口感。

以上就是簡單又好吃的炒螺絲的製作方法，快來嘗試一下吧！