烤箱熱燒鴨時間和温度多少

烤箱烤鴨的時間和温度可能會有所不同，取決於個人喜好和食譜的要求。通常情況下，烤箱預熱至約200°C（390°F），然後將鴨子放入烤盤中烤制。烤制時間約為1小時至1小時30分鐘，也取決於鴨子的大小和烤箱的性能。建議在烤制過程中定期翻轉鴨子，並使用温度計確保鴨肉的內部温度達到165°F（74°C），以確保安全食用。請參考具體食譜和烤箱的使用説明進行具體操作。